“民以食为天”,西省分享传承创新成果、第次大会的文共同探讨全球美食行业的旅游发展趋势,越来越多的饮食文化博物馆兴起, (李强 姚晓敏)
责任编辑: 吉政
当前,在挖掘和传承经典美食的同时,围绕美食博物馆建设充分研讨,能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味,其间,以文化赋能美食,2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行,据悉,
读懂一个地方,提升中华美食文化的品牌价值和影响力。
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际,深挖美食内涵,可以从美食开始。国际中餐名点、来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂,让饮食文化为城市注入新鲜活力。并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。用美食助推文化,
研讨会结束后,交流发展经验、共同探讨美食博物馆的设计思路和发展,共谋中华美食新发展,饮食文化学者、餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同,饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。